الرئيسية / الأرشيف للـ 2015

الاثنين، 12 أكتوبر 2015

الزيتون

الموطن الاصلي للزيتون هو آسيا خصوصاً سوريا ، لبنان ، الاردن ، فلسطين ، و حوض البحر الابيض المتوسط مثل : تركيا و اسبانيا ، كذلك تشيلي و بيرو و جنوب استراليا .

شجرة الزيتون دائمة الخضرة طول الحول ، و اكبر احجام ثمار الزيتون تلك التي تنتجها الاشجار المزروعة في اسبانيا ، و تعتبر ايطاليا اكثر البلدان إنتاجاً لزيت الزيتون حيث يصل إنتاجها السنوي الى 33 مليون غالون .

تبدأ شجرة الزيتون بحمل ثمار الزيتون في السنة الثانية من العمر ، وفي السنة السادسة تدفع شجرة الزيتون ثمن تكاليف زرعها .

تضغط ثمار الزيتون لاستخراج الزيت ، و يصنع صابون زيت الزيتون عبر مزج الزيت بمادة صوديوم هايدروكسايد القلوية المفعول .

الاجزاء المستعملة في الزيتون :

الثمرة ، زيت الثمرة ، الاوراق ، قشر الشجرة

تركيبته :

يحتوي الزيتون على مادة حامض البنزويك و مادة اخرى هي أوليفيل و كذلك السكر المسمى Mannite : وهو موجود في الاوراق الخضراء و الثمار .

كذلك يحتوي زيت الزيتون على بلورات Triolein Tripalmitin وهنالك مواد مثل arachidic esters ، وهنالك كمية قليلة من الاسيد المسمى free oleic acid كما يحتوي الزيتون على الماء و المعادن الكثيرة مثل الكالسيوم و الخمائر ، و الفيتامينات ( E . B2. PP . B1 . A ) و كمية الغذاء الموجودة في الزيتون الاسود هي اكثر من تلك الموجودة في الزيتون الاخضر .

تحتوي اوراق الزيتون على مركبات تسمى Oleuropein acid : وهو قاتل طبيعي لبعض الفيروسات و الباكتيريا و الفطريات .


استعمالات و فوائد الزيتون الطبية :

1. الاوراق ذات تأثير قابض و تأثير معقم ، و مغلي الاوراق يستعمل كخافض قوي للحرارة كذلك قشر الشجرة له تأثير خافض للحرارة .
2. يحتوي ورق الزيتون على مركبات طبيعية وهي تقتل الميكروبات و اجناساً من الفيروسات و الفطريات .
3. يعالج ورق الزيتون مرضاً حديثاً تم تشخيصه هو ( CFS ) Chronic Fatigue Syndrome
4. يعالج ورق الزيتون المرض الذي يحدثه فيروس يسمى هيربس .
5. يساعد ورق الزيتون على تخفيف عوارض المرضى المصابين بمرض نقص المناعة المكتسبة فهو _ اي ورق الزيتون _ يقوي جهاز المناعة ، ويعطي الجسم المؤونة و الذخائر لمكافحة الالتهابات .
6. يكافح ورق الزيتون وهن و تعب الاجساد ، و الآلام التي تنتج عن الامراض المزمنة و الخطيرة مثل الايدز ، السرطانات ، و يطيّب معيشة المريض ، ويكافح الفيروسات التي تسبب هذه الامراض عن طريقين ، الاولى : تكون عن طريق منع تكاثر الفيروسات ، و الثانية : عن طريق تنشيط و تفعيل اجهزة المناعة لإنتاج خلايا خاصة تقاتل الفيروسات .
7. ورق الزيتون يستعمل في معالجة امراض الرشح و الانفلونزا التي لا يمكن معالجتها بمضادات الالتهاب .
8. زيت الزيتون وورق الزيتون مفيد لأمراض القلب حيث تثبت الدراسات الحيوانية بأنه خافض لضغط الدم و خافض للكوليسترول .
9. زيت الزيتون يلين الطبيعة .
10. ينعّم البشرة والوجه ، و يستعمل في صناعة زيوت و كريمات الوجه و الصابون .
11. الدهن بزيت الزيتون يزيل الحكاك و يعالج تكسّر الجلد و السماط و التهاباتها ، ويعالج العقص و الحروق ، و حروق النار و حروق ضربة الشمس
12. يستعمل زيت الزيتون عن طريق إضافة الادوية و العقاقير اليه في معالجات الجلد و الدهون ، ويقوي زيت الزيتون الشعر و يعطيه لمعاناً و نشاطاً
13. يساعد ورق الزيتون المغلي في تخفيض مستوى السكر بالدم .
14. يعالج امراض تشنّج العضلات و المفاصل و آلامها .
15. زيت الزيتون مدر للبول كما يساعد على إخراج الحصى و الرمل من الكلى عبر البول .
16. يعالج زيت الزيتون امراض الصدر و يستعمل في امراض التيفوئيد الحمى القرمزية و الطاعون .
17. يستعمل زيت الزيتون في الحقن الشرجية .
18. أثبتت الابحاث العلمية فائدة زيت الزيتون في مكافحة السرطان .
19. زيت الزيتون و الزيتون يقوي البصر و يمنع العشى الليلي بما يحتويه من فيتامين A ، ويمنع ارتخاء الجفون .
20. مقوي للطاقة الجنسية لما يحتويه من فيتاميني A . E . 

تمّ النشر بـ أضف تعليق

صنوبر ، الصنوبر ( Pine Various Species , Family Pinaceae )

تعريف الصنوبر :
الصنوبريات من اهم الاشجار وهي ذات اهمية تجارية ، و تستعمل اخشابها على اساس استقامة جذع الشجرة و قوته ، يستعمل في الانشاءات مما يعطيه الاهمية التجارية .

تعطي أشجار الصنوبر الصمغ ، و يستخرج من الصمغ زيت التربنتين، الذي يستعمل طبياً على مستوى اقل في صناعة المراهم ، و المادة اللاصقة في البلاستر .

زيت التربنتين يذوب فيه الصموغ ، الشمع ، الدهون ، كوتشوك ، الكبريت ، و الفوسفور ، يصنع منه مادة الفارنيش ، المستعمل في دهان الاخشاب .

اما طبياً فيستعمل في الطب البشري ، و الطب البيطري ، فهو يستعمل كمعقم ، كما يستعمل للخيول و القطعان عن طريق تناوله داخلياً كمضاد للديدان ، يستعمل خارجياً كمكافح للاورام الروماتيزمية ،و كمعالج للالتواء ، و الكدمات ، وهو يقتل الطفيليات ، و يعالج امراض الصدر .

عند تقطير صمغ الصنوبر ، يعطي الزيت ومعه مادة تسمى Rosin وهي تسمى " الفونة " . تستعمل على اقواس عازفي الكمان ، ويستعمل لصناعة الشمع الخاص بالاختام الفارنيش . و صناعة بعض انواع الصابون الصمغية .
القطران هو نوع غير نقي من زيت Turpentine .

تقطير خشب الصنوبر في امريكا يعطي زيت ذو رائحة طيبة ، تستعمل في العطورات " عطر خاص " Paco Raban . وهو ايضا يستعمل في صناعة الدهانات غير اللامعة ( و يستعمل لذلك الصنوبر البري ) ، وهو يستعمل لإزالة رائحة العرق و لإزالة الترهل والاسترخاء بالاصافة الى كونه عطراً .

موطنه :
آسيا ، اوروبا ، اميركا .

الاجزاء المستعملة في الصنوبر :
القشر ، الصمغ ، الحب



استعمالات و فوائد الصنوبر الطبية :
1. في صناعة المراهم الخاصة بالتدليك " امراض عصبية " .
2. مدر للبول ، يفتت الحصى ، يخرج الرمل .
3. يعالج امراض الكلى و المبولة .
4. يعالج الامراض العصبية .
5. يعالج الصنوبر امراض الغشاء المخاطي و الصدر لذا فهو مقشع طارد للبلغم ، و يستعمل في حالات التهابات القصبات الهوائية .
6. يستعمل في صناعةاللاصق .
7. يستعمل الصنوبر في المعالجة بالاستنشاق و التدليك .
8. استعمال خارجي في معالجة الحساسية و الصدفية .
9. حب الصنوبر يستعمل في الطعام بالاضافة الى فوائده الطبية ، فهو يحتوي احماضاً دهنية غير مشبعة ، يستعمل الحب في تنشيط الدورة الدموية في الدماغ ، يعالج الفالج و النشاف في الدماغ ، و مرض الرعاش الباركنسوني ،و امراض اللقوة .
10. مفيد في معالجة امراض الكبد و الريقان ، ينشط الكبد .
11. فاتح للشهية .
12. منشط للطاقة الجنسية ، يزيل الضعف و الارتخاء مع العسل .
13. خافض لمستوى السكر بالدم . 
تمّ النشر بـ أضف تعليق

فستق عبيد ( فول سوداني )

الاجزاء المستعملة في الفول السوداني :
الثمرة

الموطن و التاريخ :
منشأه اميركا الجنوبية ، البرازيل و البيرو ، فقد عثر على حبوب فول سوداني متحجرة في خرائب الانكا بالبيرو . وبعد دخول الاسبان الى هذه المناطق في اميركا الجنوبية ، نقلوها الى افريقيا ، ومن افريقيا انتقلب نبتة الفستق عبيد حيث سميت على اسمهم ، و يقصد بكلمة عبيد ( الإفريقي ) . حيث كان الغربيون يستعملونهم كرقيق اسود ، وانتقلت النبتة الى الصين و الهند و اندونيسيا ، و الفلبين و المكسيك ، و امريكا الجنوبية ، وبوجه خاص البرازيل ( موطنها الاصلي ) و الارجنتين .

يستعمل الفستق عبيد  لأغراض و صناعات كثيرة منها ، العدسات اللاصقة من زيت الفستق عبيد ، وفي صناعة المنظفات ، والذي يبقى بعد عصر الزيت من فستق العبيد يستعمل كعلف لتغذية الماشية ، و يدخل الفستق العبيد في صناعة الاغذية الخاصة برواد الفضاء الاميركين .

تركيبته :
إن كل كوب من زبدة الفول السوداني التي تصنع بكثرة في الولايات المتحدة الاميركية تحتوي على :
- زيت نباتي
- بروتين نباتي
- املاح معدنية
- فوسفور ، حديد ، يود ، بوتاسيوم ، صوديوم .
- فيتامينات ( B1 , B2 , A , C , PP )

استعمالات و فوائد الفول السوداني ( فستق العبيد ) الطبية :
1. يستعمل لحمل الادوية ، و تأخير و تطويل مفعولها بالجسم ( بنسلين ، ادرينالين ) .
2. يدخل في صناعة الماكياج و الكريمات التجميلية ، لأنه يساعد على إكساب البشرة صحتها و ليونتها و نعومتها ، و يمنع الشيخوخة و التجاعيد و التعفن بالجلد .
3. يساعد فيتامين PP ، و البروتين الموجود بالفستق على المحافظة علىصحة و مرونة الاوعية الدموية من داخلها ، فيمنع ترسب الكوليسترول و الكالسيوم التي تسبب نشاف الاوعية الدموية ومن ثم انسدادها .
4. يساعد الفستق العبيد على إنماء العضلات و تغذيتها ، و الاعصاب التي تغذي العضلات ، يستعمل زيت فستق عبيد في تدليك العضلات المشلولة و المريضة ، يزيد في وزن و كثافة العضل .
5. يوقف النزيف الدموي بواسطة PP .
6. يرفع الكوليسترول النافع HDL ، و يخفض الكوليسترول الضار LDL .
7. يخفض مستوى السكر في الدم عند المصابين بالسكري .
8. يساعد على النشاط الذهني بواسطة البروتين الذي يحويه ، و الفوسفور و فيتامينات B1 , B2 .
9. يغذي الجسم عبر إعطائه البروتين اللازم .
10. هنالك دراسات عن تأثيره لمنع السرطانات التي تصيب العضلات . 

تمّ النشر بـ أضف تعليق

الأحد، 11 أكتوبر 2015

العلاج بالعسل ، التداوي بالعسل ، علاج بالعسل ، معجزة العسل الشفائية

عرف الانسان العسل منذ القديم ، واستعمله للغذاء والعلاج ، فمثلآ تدل بعض الوثائق القديمة على إستعمال الاشوريين للعسل في العلاج ، كما إستعمله الفراعنة لنفس الغرض قبل أكثر من 3000 سنة ، وورد في أحد كتبهم وصف كامل عن الخواص العلاجية للعسل جاء فيه : "إن العسل يساعد على شفاء الجروح وفي معالجة امراض المعدة والامعاء والكلية ، كما يستعمل في علاج أمراض العين حيث يمكن تطبيقه على شكل مرهم أو كمادات أو غسولات وداخلآ عن طريق الفم " .

وفي الصين كان الأطباء يعالجون المرضى المصابين بالجدري بدهن جلودهم بالعسل لما رأوه من إسراعه لعملية الشفاء من البثور الجلدية الناتجة عن الإصابة بالجدري .

أما الهنود القدماء فإستعملوا العسل لعلاج بعض امراض العيون كالساد .

وكان ابو قراط يطلي بالعسل الجروح ويعالج به الإلتهابات البلعومية والحنجرية وغيرها ، ويصفه كمهديء للسعال وماص لرطوبة المصدر .

وجاء المسلمون بعد ذلك وإتسع نطاق إستعمالهم للعسل ، تصديقآ لقول الله عز وجل وفي وصف العسل (( وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ )) سورة النحل آية 68 – 69 .

وقول رسول الله صلى الله عليه وسلم كما ورد عن ابن عباس رضي الله عنهما : " الشفاء في ثلاثة : شرطة محجم أو شربة عسل أو كية نار وأنهى أمتي عن الكي " رواه البخاري .

وعن ابن مسعود رصي الله عنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " عليكم بالشفائين العسل والقرآن " رواه ابن ماجه في سننه وابن مردويه والحاكم وصححه والبيهقي في شعب الايمان

وجاء العلم الحديث مصدقآ لفائدة النحل الطبية ، فبيّنت الأبحاث دور العسل في علاج الحروق و الجروح و التقرحات الجلدية وشفاءها دون ترك آثار وذلك لقدرة العسل على قتل الجراثيم والبكتريا وقدرته على إنتاج مادة الكولاجين التي تساعد على الالتئام دون تشوه أو اثار .

كما بينت الدراسات أهمية العسل في علاج مشكلات الفم والاسنان ورائحة الفم الكريهة الناتجة عنها .

وبيّنت دراسات أخرى دور العسل في علاج امراض القرنية ، وبيّنت كذلك دوره في علاج القرح الهضمية و الاسهال ، ولا تزال الابحاث مستمرة للكشف عن هذا المنجم الطبي المليء بالمعجزات الشفائية .

طريقة تناول العسل للأغراض العلاجية
يفضل تناول العسل كمحلول في الماء ليسهل إمتصاص مكوناته
أفضل جرعة يومية للشخص البالغ هي 100جرام يومياً وتؤخذ قبل الأكل بساعة ونصف أو ساعتين، أو بعد الأكل بثلاث ساعات .
افضل جرعة يومية للطفل هي 30 جرام
من الضروري أن يستمر برنامج العلاج لمدة لا تقل عن 60 يومآ

الغش في العسل
يم الغش في العسل بعدة طرق كإضافة محلول سكر السكروز أو محلول سكر الجلوكوز التجاري أو محلول السكر المحول أو العسل الأسود

والطريقة الأكيدة لكشف مكونات العسل ومعرفة ما إذا كان مغشوشآ هي بتحليل عينة منه في المختبر

تمّ النشر بـ أضف تعليق

البصل Onion

احتل البصل من الزمان القديم مكانة بين الاغذية المهمة ، وقد عرفه قدماء المصريين وقدسوه وكانوا يقسمون به أغلظ الأيمان ، وخلدوا اسمه في كتاباتهم على جدران الاهرامات و المعابد و القراطيس الطبية على اوراق البردي ، حيث سجلت وصفات كثيرة عنه كانوا يستعملونها في علاج أمراضهم

ووضع الاطباء والكهنة الفراعنة البصل على رأس قوائم الأغذية المقوية التي كانت توزع على العمال الذين اشتغلوا في بناء المعابد و الأهرامات ، كما وصفوه مقويآ ومغذيآ ومشهيآ ومنقيآ للدم ومدرآ للبول .

وقدسه اليونانيون ووصفه أطباؤهم لعدة أمراض ، واستعملوا البصل الطازج منبهآ لإفاقة المغمى عليه بشم رائحته وأبخرته المنبهة للقلب و المنشطة للتنفس و الدورة الدموية

يعرف البصل علميآ Allium Cepa ، وينتمي للفصيلة الزنبقية
يحتوي البصل على زيت طيار مكون من مواد عضوية كبريتية أهمها كبريتات الأليل التي تتكون بفعل انزيم ألينيز، كما يحتوي على بروتينات و سكريات وبعض المعادن وآثار من الفيتامينات منها فيتامين A وC

أشاد الطب القديم بفوائد البصل ، فنصح بأكله نيئآ أو مطبوخآ لينفع من ضرر المياه الملوثة ويحمر الوجه ويدفع ضرر التلوث و السموم ويقوي المعدة و الباه ويلطف البلغم ويفتح السدد ويطرد الغازات ويصفي العفونة في الامعاء ويلين المعدة ويشفي من داء الثعلبة ، والمشوي منه صالحآ للاستعمال
كما يفيد البصل بشفاء حشرجة الصدر وينفع وجع الظهر و الورك ، وماؤه إذا كتحل به مع العسل الابيض نافع من ضعف البصر والماء النازل من العين ، وإذا قطر في الأذن نفع من ثقل السمع و الطنين وسيلان القيح

البصل يحافظ على بشرة الجلد ، مقوي لبصيلات الشعر ، ومنفث ومهيج وينشط حركة الامعاء مما يجعله مفيدآ للامساك ، ومنشطآ للرحم ويقوي ضربات القلب وينشط الدورة الدموية ، وله صفات هرمونية يحفظ بها نسبة السكر في الدم ، وتناول البصل يساعد على الوقاية من جلطات الدم ، حيث أن البصل يزيد من سيولة الدم ويخفف الإصابة من تصلب الشرايين، حيث أنه يمنع ترسيب الكوليسترول على جدران الاوعية الدموية



لا تختلف أهمية البصل باختلاف طرق تناوله واستعماله سواء كان مسلوقآ أو مشويآ أو مقليآ أو طازجآ

يحتوي البصل على مواد غليكوسيدية أهمها : سيلارين أ ، و سيلارين ب ، وهاتين المادتين يرجع إليهما مفعول النبات في علاج أمراض القلب ، فهما مقويتان للقلب ، وتساعدان على تحسين وتنظيم ضرباته
كما يحتوي البصل على فيتامين C المضاد للتعفن والاكسدة والمنشط، بالاضافة إلى الهرمونات الجنسية المقوية للرجال
ويحتوي البصل على مادة الكلوكنين (وهي تشبه الانسولين) الذي يضبط نسبة السكر في الدم ، لذا فالبصل من الادوية المفيدة لمرضى السكر ، ويستعمل في حالات الاستسقاء (زيادة الماء في البطن) وتورم الساقين وانتفاخ البطن وبعض الامراض التي تصيب القلب بسبب الخمائر الموجودة به، وهذه الخمائر تتأثر بالحرارة لذلك يفضل أن يؤكل البصل نيئآ لإستخلاص أكبر فائدة وفعالية، والبصل يفيد البروستات
يحذر من استعمال البصل بعد تخزينه مقطعآ ، لأنه يتأكسد وتتكون منه مادة سامة ، لذلك يجب ألا يستعمل البصل المقطع المخزن
يقول العلماء الباحثون أن البصل يحتوي على كمية وافرة من المواد الفعالة التي تفوق في تأثيرها كثيرآ من المضادات الحيوية التي تفتك بالجراثيم، ولذلك يستعمله الروس على نطاق واسع لمقاومة امراض البرد والانفلونزا في شتائهم القارص كطب شعبي ناجح قليل التكاليف ومضمون النتائج ومتوفر في كل الاوقات والامكنة

تفيد خلاصة البصل الطازجة في تصلب الشرايين ومرض السكر ، وله قوة شفائية عالية في حالة تضخم البروستات واشتداد اعراضها، وتناول البصل نيئآ يساعد على إدرار البول ، وبفصل الخمائر التي فيه فإنه هاضم جيد وفاتح للشهية وهو غذاء جيد غني لذوي المعدة القوية وبخاصة إذا أخذ مع الخبز الكامل والجبن

أشار بعض المهتمين إلى أن للبصل دورآ في معالجة السرطان ، وذلك عن طريق أخذ قشرة البصل بعد تجفيفها جيدآ في الشمس ، ثم تطحن القشور المجففة مع قدرها وزنآ من لحاء البلوط ، ثم يتم عجنها مع العسل ، وتؤخذ ملعقة من هذا المزيج بعد كل وجبة طعام مذابة في عصير الجزر يوميآ لمدة شهر، وبعد ذلك يستنشق بخار البصل قبل النوم لمدة شهر أيضآ

يوصي الاطباء بألاّ يخلو طعام المصابين بالسرطان من البصل في جميع الوجبات ، كما أن أكل البصل الغض يساعد على تطهير الجسم ويعيق نمو الجراثيم بأنواعها وينشط دوران الدم وينشط الجهاز المناعي في الجسم ويجعله في حالة نشطة ضد الجراثيم و الفيروسات التي تضعف مناعة الجسم

يستعمل البصل من الخارج بعد فرمه وتسخينه خفيفآ ثم يعمل منه لبخة توضع فوق الصدر لمعالجة السعال الديكي أو فوق الصدر و الظهر لمعالجة إلتهاب الرئة أو فوق موضع الكي لمعالجة انحباس البول أو حول الرقبة وفوق الحنجرة لمعالجة احتباس الصوت، وفوق الدمامل للاسراع في ستويتها وشفائها .
وتعمل اللبخة بتغطية الموضع المراد معالجته بمفروم البصل الساخن وتغطية هذه وتثبيتها بقطعة من قماش كتاني ثم قماش صوفي يحفظ الحرارة ، وتجدد اللبخة عند اللزوم بعد 12 ساعة
كما تدلك فروة الرأس بعصير البصل لمعالجة سقوط الشعر ، كما يستعمل دهان لمعالجة آلام القدمين الناتجة عن ضغط الحذاء الضيق ، ويعمل المرهم بمزج العصير الطازج للبصل بزيت الزيتون
كما يعالج القروح النتنة بتلبيخها بمزيج من البصل المهروس وزيت الزيتون
ويستعمل البصل كطارد للديدان المعوية عند الاطفال بنقع بعض شرائح من البصل الغض مع قليل من الماء طيلة الليل ويصفى في الصباح ويعطى للطفل بعد تحليته بالعسل ويستمر ذلك يوميآ إلى أن يتم طرد الديدان من الأمعاء
ويعالج البصل السعال عند الاطفال بجرعات صغيرة ومتعددة (ملعقة صغيرة) من البصل المطبوخ بالعسل
وتعالج نوبات الربو بإعطاء ملعقة صغيرة كل ثلاث ساعات من مزيج البصل مع العسل بأجزاء متساوية

تستعمل شرائح البصل في علاج الكالو ( عين السمكة ) من القدم وذلك بتثبيت الشرائح حول مكان الكالو من المساء حتى الصباح وتكرر العملية إلى أن يتم نزع الكالو من القدم في حمام بالماء الساخن والصابون

يستعمل البصل إذا دق وسخن مع زيت الزيتون في علاج تشقق حلمة الثدي والخراجات والبواسير ، كما إن أكل البصل مفيد للجلد ومقو للشعر
أما رائحة البصل فيزيلها مضغ النعناع أو البقدونس الأخشر

لمعالجة تورم الاصابع في الشتاء توضع لبخة من البصل الساخن على اليد أو القدم وتدن بزيت الزيتون مع التدليك

في حالة الاكزيما ، يؤخذ عصير البصل ومثله من الزعتر البري ، ويصنع كريم من هذا الخليط ويدهن به بعد مسح المكان المصاب بمحلول خل مخفف ، ويكرر ذلك يوميآ مع الحمية من مثيرات الحساسية والاكثار من أكل الخضار والفواكه

لمعالجة امراض الكلى والحصى ، تؤخذ بصلة دون أن تقشر ويحشى فيها طحين نوى البلح بعد تحميصه كالبن ، ثم تؤكل مرة يوميآ لمدة أسبوع ، وهذا يقضي على الالتهابات الكلوية ويطرد الحصى والاملاح المعدنية

بالنسبة للسكري ، تؤكل بصلة يوميآ ، ويساعد في ذلك أكل جزء من نبات الكرنب ( الملفوف )

بالنسبة للمصابين بالشقيقة، فيؤخذ كوب عصير بصل توضع فيه عشبة السرخس المذكر بلا عسل حتى تتشبع ، ثم توضع في قطعة من الشاش ، وتوضع بعد التصفية على الشقيقة لمدة خمس دقائق ، ثم تحفظ في الثلاجة ويكرر ذلك حتى زوال الشقيقة

أوضحت دراسة أعدها باحثون في جامعة هارفارد أن تناول بصلة واحدة في اليوم تقي من مخاطر الاصابة بأمراض القلب والشرايين ، نظرآ لإحتواء البصل على عناصر تمنع تجلط الدم

واليسين الذي يحويه البصل هو العامل المضاد لنمو الفطريات وهو مضاد حيوي

تصف كتب الطب الشعبي البصل بأنه يقوي الشهية ، ويذهب اليرقان ، ويدر البول ، ويفتت الحصى ، وماؤه يقطع الدمعة والحكة والجرب ، ومع الخل يفيد الشهوة الجنسية ، وإذا شوي ودهن بالسمن أو درس بالسمن أذهب الباسور بشكل دهون ، وإذا دلك به البدن حسن اللون ونقى الجلد ، وعصارة البصل تنقي الأذن والسمع ، والبصل يقضي على الإنفلونزا إذا أعطي في بدايتها أو يضعف من قوتها
ولأمراض العيون يستعمل البصل أيضآ ، وذلك بمزج مقدراين متساويين من عصير البصل والعسل ، حيث يقطر من المزيج في العين صباحآ ومساءآ ، ويفيد هذا في معالجة الماء الأبيض في العين
ويوصف البصل في حالات الإمساك و المغص الكلوي ، وذلك ببشر بصلة في لبن ثم يشرب ، أما بالنسبة للمغص الكلوي فتشرب ملعقة بصل وملعقة خل ممزوجتين ، فينتهي المغص خلال دقائق

قال داود الانطاكي عن البصل ، أنه يفتح السدد ويقوي الشهية عند الرجل والمرأة ويذهب اليرقان ويفتت الحصى ، وماؤه ينفع الدماغ سعوطآ ويقطع الكحة والجرب ، وأكله مشويآ يرطب الارحام

وقال ابن البيطار عن البصل ، أنه فاتح لشهوة الطعام وملطف ومعطش وملين للبطن ، وإذا طبخ كان أشد إدرارآ للبول ، ويزيد في الباه إن أكل مسلوقآ

قال ابن سينا في القانون عن البصل ، بذره يذهب البهق ويدلك به حول موضع داء الثعلبة فينفع جدآ وهو بالملح يقلل الثآليل وماؤه ينفع الجروح الوسخة ، وإذا سعط بمائه نقى الرأس وينقط

تمّ النشر بـ أضف تعليق

البرتقال ، برتقال






الاجزاء المستعملة في البرتقال :
الثمرة ، الازهار ، القشر

الموطن :
آسيا ، الهند ، الصين ، يزرع في اسبانيا ، وفي كثير من بلدان العالم خصوصاً حوض البحر الابيض المتوسط .

يستعمل القشر اخضراً غضاً او ناشفاً .

الزيت المحضر من الاوراق الشابة ( طربون ) تسمى : oil of petit grain الزيت الطيار المحضر من قشر البرتقال الحلو ( العادي ) يسمى oil of purtugal

من الصعب حفظ زيت قشر البرتقال ، و اكثر الطرق ملاءمة هي تلك التي يضاف زيت البرتقال الى زيت الزيتون بنسبة 10% من الحجم .

الازهار تعطر و تعطي زيتاً عطرياً يسمى Neroil .
وفي بلادنا يعطي " ماء الزهر " وهو عبارة عن ماء مع زيت زهرة البرتقال " ابو صفير " ، ويلعب زيت الزهر دورا ًمهماً في صناعة العطورات .

اكبر مزارع البرتقال في العالم موجودة في جنوب فرنسا ، وصقلية .

إن كمية الزيت المستخرجة من زهر البرتقال تعتمد على الحرارة و حالة الطقس في مكان الزراعة وقت القطاف ، ويتم استخراج الزيت بالتقطير .

يدخل ماء الزهر في الصناعات الغذائية ، حيث يستخدمه في فرنسا صناع البسكويت لإعطاء منتجاتهم طعماً منعشاً و نضرا ً .


تركيبته :
- زيت البرتقال المر
- Limonene
- Citral
- Citronelial
- إن رائحة زيت البرتقال المر اكثر دقة و طيبة ورقة من ذلك الخاص بالبرتقال الحلو


استعمالات و فوائد البرتقال الطبية :
1. يستعمل الزيت رئيسياً كمنكّه للطعام
2. يستعمل مثل او مع زيت turpentine في معالجة التهابات القصبات المزمن
3. البرتقال منشط و منعش لوظائف الكلى
4. يلعب زهر البرتقال المجفف دوراً كمنشط لطيف للاعصاب وذلك باستعمال مغليه ، إن زهر البرتقال المر كمنكّه هو افضل من زهر البرتقال الحلو
5. يستعمل الزيت بإضافته الى الادوية لإخفاء طعم الادوية التي تنفر المرضى و تمنعهم من تناول الدواء6. يعطي عصير و ثمرة البرتقال نفس الفوائد الطبية الموجودة بالليمون الحامض  
تمّ النشر بـ أضف تعليق

السبت، 10 أكتوبر 2015

كيف تتغلب على التعب ؟




  •  بالحكمة في التصرف نستطيع ان نعمل الكثير من دون ان نتعب

  • حين يكون طموح الروح عاليا فلا يملك الجسم الا ان يطيع اوامرها 


  • كما زود الله تعالى البشر بقدرة الخيال فقد زودهم بقدرة التغلب على التعب ليستطيعوا تحقيق احلامهم.

لي مع التعب تجربة مثيرة......

فهذا الضيف التقيل كان ينزل عندي بمناسبة وغير  مناسبة فيشغلني عن غيره ويوقف اعمالي جميعا 

وذات يوم قررت ان اتعامل معه كضيف غير مرغوب فيه وان امتنع اذا نزل بي عن ضيافته. وذلك بان انشغل عنه بدل ان انشغل به 

وقبل ذلك كنت مثل كتيرين مثل كثيرين غيري كلما شعرت بحضوره استجيب لطلباته واقلها الاستراحة لا داعي لها...

فمثلا عندما كنت ابدا عملا لا تمر ساعة او ساعتين; الا وينزل علي التعب فاتركه ريثما استريح ثم انشغل عن العودة الى العمل.

وهكذا كانت اعمالي تاخد مني اوقاتا طويلة تتخللها ساعات فراغ واسعة من الاستراحة غير الضرورية....

واخيرا تعبت من التعب فقررت ان لا ارحب به ضيفا ولا اعتني به وان اتظاهر بالانشغال عنه بعمل اخر حتى يتركني ويرحل عني .

وكان قراري ان انفد خطتي تلك مهما كان ظل التعب ثقيلا علي  

فرسمت لنفسي مايلي : عندما ابدا عملا فانني سوف اسمح لنفسي تركه اذا تعبت ولكن لكي استريح, بل لكي انشغل عنه بعمل اخر..

 فاذا كنت مثلا اقوم بمراجعة كتاب واقوم بالحفظه وتعبت منه فانني سوف انتقل ال شيئ اخر متل قرائة قصة او اقرء كتابا اخر للفهم متل رياضيات او الفيزياء او او او ولن اذهب لكي استريح. 

فكيف نعالج اذا التعب النفسي 

هنا يكمن احد مفاتيح النجاح 

لنتعرف اولا على هذا التعب ربما يكون الاخفاق في اداء الواجب المنشود واحدا من اكبر اسباب الاجهاد العصبي في   

حياة الانسان فليس هناك ما يوهن العزيمة اكثر من القصور عن النجاح والتخلف حيال جدار يسد الطريق ويحول دون التقدم فينتهي الامر بالدوران في حلقة مفرغة. 

الفشل يولد التعب والتعب يبعت على استصعاب العمل وبالتالي يفضي الى الاخفاق.

ويعاني مرء وطاءة التعب في مجالين رئيسيين : تعب البداية وتعب الاداء.

 تعب البداية:

 انه تعب حقيقي بالفعل وان لم يكن في الواقع تعبا بدنيا ينتاب العضلات ويرهق العظام ولهدا النوع من التعب تعب البداية علاج جلي واضح على الرغم من انه ليس سهل التطبيق عنيت به ممارسة الارادة.


الحلول والحد من التعب 

ارى كثيرامن الناس سياتيهم العياء والتعب والملل لقرائة هذا الموضوع  وقليلا من سيكمله ويستفد منه ولكن اعرف ان الدي لذيه الارادة هو الذي سيكمل الموضوع وهدا مايسمى بتعب البداية. 

وافضل علاج له هو التصدي له وافضل طريقة هو ان تستنجد بلحظة ارادة وتقوم باخلاء مكتبك من كل الملفات الا الملف الذي تريد ابعده عنك وتتصدى لانجازه قبل سواه على الاطلاق.

  ماهو تعب الاداء: 

ان ذلك اصعب من تعب البداية لان الانسان في هذه الحالة لا يتقاعس عن الشروع في العمل وانما يبدو قاصرا عن انجاز المهمة التي يقوم بها لاسباب نفسية بحتة 

 انك حينما تواجه مشكلة ما وتشعر بانك غير قادر على التغلب عليها فلا ينفعك التفكير المباشر فيها بل حينئذ من ان تريح عقلك المباشر لتستنجد بعقلك الباطني.

تمّ النشر بـ أضف تعليق

ماهو الكسل وكيف تقهره؟



لنبدا على بركة الله


  • تعب الكسل اشد من تعب العمل
  • الكسل مقهور لارادة صاحبه
  • لو ان كل الناس استسلموا للكسل لاصبح التردد حاكما على الارض.
  • قال الاب لابنه: يا بني لا تؤجل عمل اليوم الى الغد..
  • فسمعه ابنه: يابني لا تؤجل كسل اليوم الى الغد.. 

ساروي لكم  قصة: 

كانوا ثلاتة اصدقاء في السابعة عشرة من اعمارهم.
احدهم اصبح فيما بعد استادا في الفيزياء النووية.
والتاني اصبح مديرا لشركة تصنع السيارات.
اما التالت فقد تركه صاحبه في السنة الاخيرة من التانوية فقد رسب في الامتحانات النهائية  بينما نجح زملاه فيها والتحقا بالجامعة..
ولم يلتق زميلاه به الا بعد عشرين سنة وتم دلك بالصدفة ومن وضعه الظاهر تبين لهما انه يعاني من الفقر والعوز فتيابه الرثة وشخصيته المهلهلة كاتا توحيان بدالك..

قالا له: اين انت يا هدا
قال :ادرس.
قالا: اين
قال: في الجامعة
اية جامعة هده التي يدرس فيها صاحبهم؟

قال: ادرس بالمراسلة فقد طردت من معظم الجامعات التي انتسبت اليها
  
فسالاه عن السبب في البداية تردد ان يدكره ولكنه اضطر الى البوح به فهو شانه شان الكتيرمن الشباب انقلب على نفسه في فترة المراهقة واستسلم للكسل..

وكانت عائلته قد قبلت منه تلك الحالة فلم تجبره على ان يبدل الكتير من الجهد فهو سقط مرة ومرتين وتلاتا حتى اصبح السقوط  وليس النجاح الحالة الطبيعية له..
الفرق الوحيد بينه وبين امتاله كان في ان عائلته كانت تتكفله في تلك الفترة  فلم يهيم على وجهه في الشوارع  ليحصل على قوت يومه..
كان الرجل واحدا من الوف الشباب من امتاله ضحية من الضحايا الكسل.

الكسل مطية الفشل كما ان النشاط مطية النجاح .
وما من كسول الا والهزيمة مصيره فالقدر لا يسوق الحظ الا الى من يستحقه وليس الى من يضيعه بتكاسله وتوانيه
 وللدالك قيل ان عقل الكسول معمل الشيطان فهناك يخطط ابليس لكل مشاريعه في توقيف لحياة

من هنا قال الامام علي (ع)  (( الكسل مفتاح البؤس به  تولدت الفاقة ونتجت الهلكة))

فلا يمشي الكسل في الطريق الا ويلحقه الضياع ويماشيه العوز ويصحبه التقاعس.

ويقول بعض الحكماء  ليس لتلات حيلة فقر يخالطهالكسل وخصومة يخامرهاحسد ومرض يمازجه هرم.

فكيف يمكن معالجة العوز من غير عمل؟.

وكيف يستطيع الخمول ان يكسب التروة والنجاح؟

لقد قال هيجو(( الكسل ام ابنها الجوع وابنتها السرقة )) فمن تكاسل لم يكسب ومن لميكسب وقع في احضان الجريمة ونتيجة دالك معروفة فضيحة في الحياة ونار بعد الممات..

وادا اخدنا بعين الاعتبار ان الكسل هو الاستسلامللبطالة فانه يكون الخاسر الاكبر في الكسل هو عمر الكسول
 الدي يدهب بددا في القضاء الوقت بلا انتاج.. وهدا يعني ان  ما يبحت عنه الكسول وهو الشعور بالراحة لن ياتيه ابدا بل سياتيه الشعور بالندم والبؤس..

 ترى كيف تاتي السعادة من دون ان يبدل صاحبها ثمنا لها من جهده ونشاطه وعمله؟

ولقد عاب الله اقواما على تكاسلهم في اداء العبادات واعتبرهم من المنافقين فقال عنهم (( ان المنافقين يخادعون الله وهو خادعهم وادا قاموا الى الصلاة قاموا كسالى)) 

وهكدا فان (( الكسل يضر بالدين والدنيا ))

يقول الحدت الشريف (( للكسلان تلات علامات )) 

((يتوانى حتى يفرط))

 ((ويفرط حتى يضيع ))

((ويضيع حتى ياتم))

ويقول شيكسبير (( المتعب ينام على وسادة من الحجر ليستريح اما الكسلان فلن يجد الراحة فوق وسادة من الريش))

تمّ النشر بـ أضف تعليق

الشمر أو الشومر

اسماء الشمّر بالعربية :-الشومر ، الشمر ، السنوت ، الرازيانج ، الشمار ، البسباس ، الشمرة ، الشمر المر ، الشمر الحلو ، الحلوة ، الحبة الحلوة ، حبة الحلاوة العربية ، الشمر الكبير ، شمر الحدائق ، الشمر الوحشي ، الشمر الزهري
الاسم العلمي: Foeniculum Vulgare
اسماء أخرى بالانجليزية :-Large Fennel , Sweet Fennel , Wild Fennel , Finocchio , Carosella , Florence Fennel , Fennel
الاجزاء المستعملة :البذر ، الاوراق ، الجذور

الموطن :نبات شبه سنوي ، ينمو بالبراري في معظم اجزاء اوروبا المعتدلة مناخاً ، خصوصاً شواطئ البحر الابيض المتوسط ، ويمتد شرقاً لغاية الهند . و الشمر البري موجود حول بقاع العالم قاطبة ، ولاستعمالات الشمر الطبية ، خاصة البذور ، فهو يزرع بكثرة في جنوب فرنسا و سكسونيا ، روسيا ، ايران ، و الهند .
تاريخ الشمر :عرفه القدماء ، و زرعه الرومان ، وقد وصف pliny بأن للشمر حوالي عشرين نوعاً من الاستطباب و الفوائد الطبية ملاحظاً بأن الثعابين تأكل منها عندما تخلع جلدها ، كما تقوي الافاعي نظرها بفركها بالشمر لكي ينساب عصير النبتة الى داخل العين ، كما يعتقد بهذه النظرية علماء النبات القدماء .
جاء ذكر الشمر في كتب الطبخ و الطب ، كذلك جاء ذكر الشمر في السجلات الزراعية الاسبانية المؤرخة .
لعب الامبراطور شارلمان دوراً مهماً في نشر زراعة الشمر و دخوله وسط اوروبا حيث كان يعجب بزراعة الشمر في حدائق الامبراطورية .

تركيبته :إن نسب تركيبة الشمر في الاخلاط التجارية الخاصة بالشمر هي متغيرة وغير ثابتة .
- زيت Fenchone وهو الذي يعطي الفائدة الطبية الخاصة بالشمر .\
- زيت alfa .
- زيت Phellandrine .
- حامض Anisic acid .
- Anisic aldehyde .
- احياناً Limonine .

استعمالات و فوائد الشمر الطبية :1. رائحته طيبة و يعتبر مكرعاً و مجشأً و يستعمل مع المسهلات لإزالة الآثار الجانبية للأدوية المسهلة ، مثل المغص ، وعادة يُخلط مع السوس .
2. ماء الشمر ( العصير ) له نفس المفعول الخاص باليانسون و عادة يمزج الثلاثة : ماء الشمر ، ماء الكربونة و اليانسون لإعطاء ادوية طبية مثل ما يسمى ماء الغريب ، وهو يستعمل لإزالة الارياح و النفخة و المغص عند الاطفال .
3. يستعمل الشمر في معالجة امراض الصدر و السعال ، ازمات الربو ، الحساسية ، و تشنج القصبات الهوائية ( شمر مغلي + عسل ) .
4. البراغيث لا تحب رائحة الشمر ، ولذلك تنثر بودرة الشمر لطرد البراغيث من الاسطبلات .
5. استعمل الايطاليون و الفرنسيون اوراق الشمر في السلطة مع بقية الخضار ، اما عند الرومان فقد استعمله الخبازون بوضعه في الافران تحت ارغفة الخبز لإعطاء الارغفة طعماً و نكهة طيبة .
6. تستعمل الاضلاع الرقيقة في ايطاليا لصناعة الشوربة .
7. يستعمل في بلاد الشام في خلطة العجة .
8. مدر للحليب و يستعمل للنفساء

تمّ النشر بـ أضف تعليق

كيف تنظم اوقاتك؟




كيف تنظم اوقاتك؟

  • الوقت ليس محايدا البتة...فهو اما معك واما عليك.
  • فاذا طويته بالنشاط كان معك والا كان عليك.


  • حياتك بحر.

  • ووقتك سفينة..

  • والقبطان ارادتك..

  • فاذا لم تتحكم في سفينتك ابتلعتك امواج البحر.
  • الوقت كالسيف ان لم تقطعه قطعك 
  • الوقت صديق من يتحكم فيه 
  • وعدو من يستسلم له.

كان واقفا على قارعة الطريق ينتظر سيارة اجرة عندما توقف له صاحب سيارة خصوصية واشار اليه بان يركب معه.

ولما انطلق به التفت اليه صاحب السيارة قائلا : ((الى اين))

فاجاب: اذهب للبيت.انه في نهاية الشارع التاني بعد اربعة كيلومترات.

قال:بيتك قريب 

اجاب: شقة مستاجرة اسكنها مع عائلتي..

قال صاحب السيارة: كانك تعمل في شركة بترول.

فاجاب :هو كذالك..

قال له : الا تملك سيارة ?

اجاب : ليس بعد.

ساله كم لك من العمر ?

اجاب: خمسة واربعون عاما.

قال :ولازلت لا تملك بيتا ولا سيارة 

اجاب :الحياة كما تعرف صعبة وعملي لا يفي بمتطلبات الحاجيات الاولية فكيف بالبيت والسيارة..

قال له: الا تستطيع ان تدبر عملا افضل ?.

اجاب: فات اوان ذلك.

قال: ولماذا 

اجاب :لا احمل شهادة جامعية وثقافتي متدينة.

قال :لكن الحياة كلها جامعة.ثم عندك الكتب وتستطيع ان تنهل من معينها.

اجاب: لا املك الوقتا.

هنا اوقف السائق سيارته الى جانب الطريق والتفت اليه  وقال له بلهجة ملؤها  الجد 

هذا غير صحيح فحتما انك تملك وقتا كافيا ولكنك قد لا تعرف كيف تنظمه..

ثم ناوله كتابا ضخما كان الى جانبه وقال له:

انظر اين ترى العلامة الموجودة فيه ?

نظر الرجل الى الجانب الاسفل من الكتاب فوجد علامة المطالعة في نهاية الكتاب الذي كانت تتجاوز صفحاته الخمسمائة

فقال له صاحب السيارة :اتدري اين اطالع انا هذا الكتاب.

قال: الرجل اين 

قال السائق: قبل خمس سنوات كنت افكر مثلك وكنت اضيع كثير من اوقاتي تحت دريعة انني لا املك وقتا وكانت تقافتي متدنية بالفعل وفاشلا في عملي ولكنني منذ عرفت كيف انظم اوقاتي تغيرت حياتي تماما واصبحت املك الكتير من الوقت وتحسن عملي نتيجة تحسن معلوماتي واصبحت اقرا في كل مكان بما في ذلك في السيارة....

قال له الرجل : تقرا وانت تقود السيارة

فاجاب :نعم وانا اقود السيارة ولكن عند اشارة المرور.فكلما توقفت عند الاشارة الحمراء امسكت بالكتاب وطالعت بعضه..

واضاف مشكلة كثير من الناس ان فراغات حياتهم تملا كل اوقاتهم قيظنون انهم لا يملكون وقتا..

  لا نجاح من دون ان يعرف المرء كيف يصرف وقته.

فالوقت ليس شيئا يمكنك توقيفه حتى يتسنى لك معرفة ما تفعل به 

ولا هو مثل المال يمكن ادخاره او تخزينه لوقت الحاجة وانما هو العمر الذي ينقضي سواء استعملناه في خير ام في شر او تركناه حتى يمر وينتهي.

ان الوقت لغز عجيب كما هي الحياة..

يقول احد الحائزين جائزة نوبل وهو : ((ريتشارد فينمان))   ((نتعامل نحن علماء الفيزياء مع الوقت يوميا ولكن لا تسالني عن ماهيته انه اصعب مما نستطيع ادراكه.....)) 

انك لا تملك وقتك ابدا وانما فقط تملك حق التصرف فيه فاذا لم تتصرف فيه فهو الذي سيتصرف فيك.

فانت والوقت عدوين في حالة مواجهة: كل واحد منهما يوجه سلاحه الى الاخر فايهما يقتل صاحبه ينجو والا فانه يقتل على يديه.

فاذا انت لم تقتل الوقت بالعمل فانه سوف يقتلك بكل ما لا ينفعك.

ولكي نعرف اهمية الوقت فلا بد من الاقتراب الى فهمه وان كان ذلك امرا صعبا. 
ان الانسان منذ ان وعى نفسه عرف قيمة الوقت ولذالك فانه حاول وضع الجداول له مستلهما حركة الاجرام السماوية وتبدل الفصول. لكي يضبط التعامل معه. 

تمّ النشر بـ أضف تعليق

كيف تتجاوز الضجر؟





الضجر

يتاكل العمل بسبب الضجر كما يتاكل الحديد بسبب الصدا

الضجر وراء توقف نصف الناس في منتصف الطريق.

ليس المطلوب ان تضجر وانما المطلوب ان لا تعمل بضجرك.

 

حقا ان الضجر عدو النجاح ادا لا شيء متله يستنزف الطاقة ويؤدي الى اهمال المهمات الملقاة على عاتق الانسان..

ان الكسل قد يمنع الانسان عن البدء في العمل اما الضجر فهو يمنع الانسان من الاستمرار فيه فمن ضجر لم يصبر على شيء. ويكون حينئد ممن يمل الاعمال بسرعة فيتركها في وسط الطريق..

ان الاعمال التي لم تكتمل اكتر بكتير من الاعمال التي اكتملت والدين يبداون المسيرة ثم يتوقفون اضعاف الدين يبداونها ويكملون المسيرة الى

 نهايتها..

ان مشكلة الضجر لاتكمن فيه بل مشكلة ان الضجر يؤدي الى ترك الواجبات واهمال المسؤوليات..

ويقول الحديت الشريف: ((من كسل لم يؤد حقا ومن ضجر لم يصبر على حق))

وقد تقول احيانا ليس بيدي الا اكون ضجرا فالضجر حالة نفسية تهبط عليك من غير اختيار  فمادا افعل؟ 

والجواب:لا تعمل به....

ومن هنا فان مواجهة الضجر تكون بالصبر على العمل مع وجود حالة الضجر..

يقول الامام علي (ع):((خير الاعمال ما اكرهت عليها نفسك))

ويقول رسول الله: علامة الصبر في ثلاث اولها ان لايكسل والتانية ان لايضجر.والثالثة ان لايشكو من ربه عزوجل 

((لانه ادا كسل فقد ضيع الحق. وادا ضجر لم يؤد الشكر. وادا شكا ربه فقد عصاه.))

 

ولان ساتطرق الى بعض الطرق تعلمك كيف تعالج الضجر نهائيا:

والجواب:

اولا:راهن نفسك على انك تستطيع انجاز ما عليك ان تنجزه قبل نهاية اليوم وكافئ نفسك حين تنجح.

تانيا: حدد لنفسك هدفا رئيسيا واحدا في اليوم وانجزه مهم كانت الاشياء الاخرى التي تضطر الى اهمالها.

تالثا: اجعل لك في كل اسبوع يوما لانجاز الامور المتاخرة كي يتسنى لك في الايام الاخرى ان تضع جانبا معظم الامور الصغيرة التي تضايقك لتنجزها في دلك اليوم.

رابعا: حدد لنفسك مهلة لانجاز كل عمل تتولاه فمعظم الناس يتمكنون من تركيزمهم على نحو اوفى حين يضعون نصب اعينهم حدا اقصى لانجاز.



تمّ النشر بـ أضف تعليق

الثوم (Garlic Allium sativum )

تاريخ الثوم
يعتبر الثوم الدواء العجيب في عالم النبات ، فقد عبده قدماء المصريين ، واطعمه الفراعنة الى عبيدهم للمحافظة على صحتهم ، هذا النبات المدهش استعمله الذين من قبلنا في معالجة التهابات الاذنين ، ومعالجة او منع امراض القلب والى مكافحة السرطان اليوم ، وعلاج السل بالثوم اتت بنتائج جيدة .
وعالم الاحياء المشهور لويس باستور وضع الثوم تحت الاختبار بوضع عدة حصوص ثوم في صحن مليء بمزرعة بكتيريا ، وقد فوجئ هذا العالم عندما اكتشف بأن الثوم قضى على هذه الباكتيريا الضارة .
وفي سنة 1950 عالج الطبيب البيرت شويتزر الكوليرا ، و حمى التيفوس ، و الديزنطاريا بالثوم خلال عمله بأفريقيا .
وخلال الحرب العالمية الاولى و الثانية وقبل ان تصبح المضادات الحيوية بمتناول اليد ، استعمل الثوم لتعقيم الجروح و لإيقاف الالتهابات المؤدية الى الغرغرينا ، اعتمد الجيش السوفياتي على الثوم في معالجة جرحاه حتى سمي ( البنسلين الروسي ) .

استعمالات و فوائد الثوم الطبية
1. يذيب الثوم جلطات الدم .
2. يخفض الثوم مستويات الكوليسترول العالية ، و يرفع مستويات الكوليسترول النافع HDL وذلك بواسطة المادة الرئيسية الموجودة في الثوم Allicin ، وهذه المادة الخافضة للكوليسترول غير موجودة في مستحضرات زيت الثوم التي تحضّر بالتسخين ، ويعتبر الثوم غنياً جداً بالفوسفور و الكالسيوم .
3. يخفض الثوم ضغط الدم .
4. هنالك ادلة بأن الثوم يخفض نسبة الوفيات بين مرضى القلب .
5. ابو الطب ابقراط عالج سرطان الرحم بالثوم ، وحالياً نحن نعلم ان الثوم يقتل بعض الخلايا السرطانية ، وفي دراسات أجريت في الصين و ايطاليا تبين بأن الذين يكثرون من تناول الثوم و البصل يصابون بنسبة اقل بسرطان المعدة . ويوجد فيه مركب يمنع و يكافح سرطان البروستات .
6. يستعمل زيت الثوم في مكافحة آلام الاذن و لمعالجة مشاكل الجلد الطفيفة ، و كذلك يستعمل الزيت في إزالة عسر الهضم .
7. يعالج الفالج و الرعاش .
8. يعالج التهابات الصدر و السعال و الربو .
9. يلعب دوراً في تسكين اوجاع عرق النسا و أمراض المفاصل .
10. الثوم يفتت الحصى في الكلى ، ويزيل الرمل .
11. الثوم يعالج الصلع و تساقط الشعر و الثعلبة و البهاق .
12. مقو و منشط للثة و مثبت للأسنان .
13. يعالج امراض الرشح .
14. الثوم يكافح الدود بواسطة الحقن الشرجية .

محظورات :
يمنع عن تناول الثوم :
• مرضى البواسير .
• مرضى الصداع ، و الصداع النصفي ( الشقيقة ) .
• المصابون بالقرحة في المعدة .
• المرضى المصابون بسيولة الدم . 
تمّ النشر بـ أضف تعليق

ماهو التردد وكيفية علاجه ؟

               
                                                      بسم الله الرحمان الرحيم                           

 

     التردد

    • لا يدخل التردد قلبا الا ويطلب من الارادة ان ترحل عنه 
    • التردد قاتل القرارات الصائبة قبل ان تتخد كما هو قاتلها بعد دلك
    • عند كبار الناجحين ياتي الحسم من الصفات الرئيسية

     هده قصة حقيقية  تعلمك كيف تعالج التردد
    ..............فقد وقع طريح الفراش في حالة شديدة من المرض الم به فجاة.. وكان الزمن يعمل لغير مصلحته فكل ساعة تمر عليه كانت حالته تزداد سوءا. 
    لم يخضع للعلاج لان اقرباءه كانوا مترددين في شانه فلم ياخدوه الى طبيب ولا اتفقوا على نوعية العلاج
    وعندما دخل في الغيبوبة اجتمعوا حول فراشه واخد كل واحد منهم يعطي رايا بخلاف 
    راي الاخر.
    قال احدهم : لا يجوز التردد بشان المريض في حالة خطرة من دون ان ناخده الى الطبيب او نعالجه بدواء 
    وقال الاخر: من اين علمت انه في حالة خطيرة ان بواطن الامور في المرض ليست كظواهرها فلربما تظن ان صاحبك شديد المرض بينما هو في حالة جيدة. ثم الا تعرف ان الدواء هو ايضا داء وان له اثار جانبية 
    صاح احدهم: مادا نخسر لو اخدناه الى الطبيب 
    فاجابه غيره: دعوه يستريح ولنقرر الامر غدا فالنهار افضل للمريض من الليل
    قال اخر: لنعطه بعض الادوية الشعبية.
    فاجابه غيره: لا ارى دلك مناسبا ان الجسم يطور العلاج لنفسه بشكل افضل من اي دواء
    قال احدهم: الغيبوبة حالة خطيرة لابد من ان نعمل شيئا
    اجاب غيره: ومن قال لك انه في حالة الغيبوبة لعله يغط في نوم عميق لندعه يستريح
    قال اخر: لكي نعلم هل هو نائم ام في حالة غيبوبة اقترح ان نرش على وجهه بعض الماء 
    اجابه صاحبه: هدا لا يجوز فلعله مصاب بنزلة برد والماء البارد يضر في هده الحالة
    قال الاخر: انه يموت لنفعل له شيئا
    فاجابه احدهم:  لا تتفاءل عليه بالشر فكم من اناس عاشوا سنينا طويلة بعد مرض عضال..
    ظلوا حول فراشه هكدا مند بدايات الليل حتى ادان الفجر وكانوا يتجادلون بشانه فهدا يجري يمينا واخر يجري شمالا من غير ان يحسموا امرهم او يتفقوا بشان علاجه...
    ومع بدايات الصباح مات الرجل
    وبقوا يتجادلون حول نعشه.. فقام بعضهم عنه وهو يقول لقد ترددتم في علاجه حتى مات. فهل تترددون في دفنه حتتى يخيس؟

    يتمتع الناجحون بصفتين اساسيتين هما:
    الحزم...........والحسم معا..
    فالحزم هو (( باجالة الراي)) والنظر في العواقب ومشاورة دوي العقول اما الحسم فهو القطع والعزم و (( ادا اقترن العزم بالحزم كملت السعادة))
    ادا لا خير في عزم بلا حزم )) من هنا فان ((الحزم اسد الاراء))
    اما العزم فان (( تمرته الظفر)) فان (( عزيمة الخير تطفى نار الشر)) وللدالك ف (( من ساء عزمه رجع عليه سهمه ))  
    وكما قال احدهم: فانه لاتبلغ الغايات الا بالحزم وحصافة الراي فالامر الدي لا جدال فيه انه ما من رجل يستطيع ان يدرك النجاح ان لم يكن حازما مع نفسه

    عزيزي الزائر النجاح تحكمه المعادلة التالية :

    لان الحزم من اسباب النجاح فان الطيش من اسباب الفشل ولان التقة من اسباب النجاح فان التردد من اسباب الفشل
    فهل رايت انسانا ناجحا لم يكن يتمتع  بالتقة بالنفس  والحزم في اتخاد القرار والشجاعة في الاقدام؟
    ادا اردت النجاح فلا بد من ان تضع التردد جانبا. فالتردد مقبول قبل اتخاد القرار وهو من طبيعة التعقل ولكنه ليس مقبولا بعد اتخاد القرار.
      
    ولدالك فان تردد نصف ساعة قد يخسرك مقدار نصف قرن من الاتعاب.

    اسمع لو راجع احدنا تواريخ فشله وخسائره لوجد ان ما لا يقل عن نصفها كان يمكن تداركه لو لم يتردد في الامور
    فكم من شباب خسروا وظاف هامة لانهم ترددوا لحظة من الزمن؟
    وكم من شعوب خسرت مستقبلها لانها ترددت بعض الوقت؟
    لدالك يعزيزي الزائر  ادا اردت  النجاح يجب الا تكون مترددا بمقدار ما يجب عليه الا تكون متسرعا فكل من التسرع والتردد يؤديان الى الفشل لانهما طرفا الاعتدال الدي هو ضروري لاحراز النجاح.

    تمّ النشر بـ أضف تعليق

    الاناناس


    الاجزاء المستعملة في الاناناس :

     الثمرة

     موطن الاناناس :

     مناطق خط الاستواء ، امريكا الوسطى والجنوبية ، بعض الجزء مثل هاواي وتايلند

     تاريخ الاناناس :

     لم يصل إلينا تاريخ واضح ، حيث إنه كان بعيدآ عن أوروبا و آسيا ، وهي المناطق التي تهتم بتاريخ المزروعات

     تركيب الاناناس :

     - ماء
    - سكريات
    - فيتامنيات خصوصآ C، A، B
    - املاح معدنية ، مثل البوتاسيوم ، الصوديوم ، الفلور
    - خمائر البروملين

     استعمالات و فوائد الاناناس :

     - خمائر الاناناس كانت تستعمل في علاج الحروق وعقص الهوام ، ولكن هذ الخاصة لم تثبت فعاليتها ، وحاليآ يستعمل في صناعة الاغذية كفاكهة لذيذة ، وكمادة تستعمل لتطرية اللحم القاسي
    - يكافح الرشح وعواضه بسب احتوائه على الفيتامينات وخصوصآ فيتامين C
    - يكسر العطش والحر في الصيف وبسبب كثرة الماء في تركيبه فإنه يمنع ضربات الشمس
    - يدر البول ، ويمنع تشكل الرمل والحصى في الكلى والمثانة والمجاري البولية كلها
    - يستعمل من قبل من يتبع حمية لانه لا يحتوي على سكريات بشكل عال ، ولأنه مدر للبول ، ويقذف السوائل الزائدة خارج الجسم
    - يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية خصوصآ الشرايين، لذلك يمنع تصلب الشرايين
    - يسّهل هضم الطعام ويمنع قبوضة المعدة
    - ينشط وظائف الكبد ويكافح اليرقان
    - عبر الانزيمات التي يحتويها البروملين، يمنع الاورام وانتفاخ الانسجة والتهابها وهنالك ادوية كثيرة تحتوي هذه الانزيمات تحت اسماء تجارية لشركات ادوية كثيرة
    - يكافح القروح والحروق
    - باحتوائه على مادة الفلوريد يمنع التسوس الاسنان ويفضل أن يعطى إلى الاطفال خلال مرحلة النمو لحماية اسنانهم واللثة

     مضار الاناناس وآثاره الجانبية :

     إن أكل الاناناس بكثرة يؤدي إلى :-

     - اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل ، اسهال معوي ، غثيان ، قيء
    - طفوح جلدية
    - بثور في اطراف الشفتين والفم
    - انقباض في عضلات الرحم مما يسبب الاجهاض

     تفاعل الاناناس مع الادوية :

     يفضل عدم اكل الاناناس عند مرضى ضغط الدم الذي يستعملون :-
    - ادوية الضغط
    - مميعات الدم

    تمّ النشر بـ أضف تعليق

    الارضي شوكي – الخرشوف

    تاريخ الارضي شوكي – الخرشوف
    الأرضي شوكي كما يسمى في لبنان ( او الخرشوف ): هو من اقدم النباتات التي زرعها الإنسان ، واول من عرفه كان الفراعنه حيث رسموه على حيطان المعابد الى جانب الكتابات الهيروغليفية ومنهم أخذه العرب فعرفوا فوائده وزرعوه . وعرفه الإغريق والرومان في ايام عز دولهم .
    دخل الخرشوف الى انجلترا في اوائل القرن السادس عشر كخضار للطبخ والطعام وكنبات يُستعمل للزينة والزخرفة في حدائق الأديرة ، ويستعمل مسلوقاً ومطبوخاً ونيئاً .
    وفي ايطاليا يُستعمل القرص بعد تجفيفه في صنع الحساء .

    استعمالات و فوائد الارضي شوكي – الخرشوف الطبية
    1. يطلق على رأس الخرشوف اسم القلب ، وقد اشتهر على انه مقوي للباه والطاقة الجنسية ، ولم يثبت ذلك بشكل علمي .
    2. مفيد للقلب حيث أثبتت التجارب حول العالم انخفاض مستوى كوليسترول الدم بعد تناول الخرشوف ، وقد تم تصنيع دواء اسمه : Cynara من الخرشوف يستعمل كخافض للكوليسترول .
    3. دراسات يابانية ذكرت بأن الارضي شوكي :
    • خفض مستوى الكوليسترول بالدم .
    • وزاد في إفراز المادة الصفراء التي ينتجها الكبد .
    • أظهر مفعول إدرار للبول جيد .

    وفي دراسة جديدة ومتعددة المراكز على 550مريضاً ، كان كل مريض يتناول 1.50غرام من دواء مشتق من ورق الخرشوف أظهرت انخفاضاً رئيسياً في مستوى الدهون العام بالدم ، خلال ستة اسابيع .
    • دراسات اخرى بإعطاء الارضي شوكي أظهرت ارتفاع الكوليسترول المفيد HDL والذي يمنع الجلطات الدموية .
    • يعمل ايضاً التخفيض من إنتاج الكبد لمادة الكوليسترول .
    • يساعد على إفراز الكثير من الكوليسترول الموجود بالدم .

    4. ينشط الخرشوف الكبد ويحميه من الامراض خصوصاً الريقان . ويساعد على انقباض المرارة لتقذف الصفراء بالمعدة .
    5. يستعمل الارضي شوكي كعلاج لأمراض الروماتيزم وامراض المفاصل وتكلسها .
    6. يعالج امراض الكلى وخصوصاً حالات انحباس البول .
    7. يعالج امراض الحساسية والطفح والشري الجلدي .
    8. يعالج امراض نشاف الاوعية الدموية ،ويخفض ضغط الدم المرتفع ويعالج امراض الفالج والرعاش .
    9. إن غنى الخرشوف بالفيتامين أ و ب والاملاح المعدنية مثل : المنغنيز و الفوسفور يجعله مهماً لنشاط الدماغ في الامور التي تتطلب نشاطاً ذهنياً ، وتركيزاً ، وذاكرة وحفظاً وسرعة بديهة .
    10. مادة Inolyins وهي نشاء يتحول الى سكر Levilose يعطي الطاقة للذين يتبعون حمية ، ومرضى السكري حيث إن هذا السكر غير ضار لأجسادهم ، وكذلك الرياضيين .
    11. الخرشوف جيد للهضم يزيل النفخ والأرياح بالبطن ، ويزيد في أسيد المعدة .
    12. مزيل للرائحه الكريهه بالجسم والعرق عن طريق الاكل او عن طريق دهنه في منطقة تحت الإبط .
    13. الارضي شوكي معالج لمرض الثعلبة عن طريق الطعام ودهن العصير بمنطقة الثعلبة .
    14. يكافح الخرشوف السرطان عن طريق تقوية الكبد المسؤول الأول عن صد السرطانات . 
    تمّ النشر بـ أضف تعليق

    الارز

    الاجزاء المستعملة في الرز
    البذر

    موطن و تاريخ الارز
    نبات حولي موطنه آسيا ، والاغلب الصين والهند واندونيسيا . من هناك انتشر الى افريقيا وسوريا ومن ثم الى اميركا . ومن سوريا عبر حوض الابيض المتوسط ، انتقل الرز الى اوروبا وتم ذلك عبر العرب في القرون الوسطى . وحالياً يزرع الارز في سهل في إيطاليا وقليلاً في اسبانيا ، يزرع القليل من الارز في انكلترا ،هناك 150صنفاً من الارز. وفي الهند يزرع ما بين 50-60 نوعا ً من انواع الارز .

    عادة الرز يحتاج لزراعته ماء راكد ومستنقعات ، وانواع قليلة من الرز التي تحتاج الى ارض عادية وجافة لا تغمرها المياه .

    تركيب الرز
    • ماء 12.5%
    • بروتين 3%
    • نشاء 78%
    • دهون نباتية 3%
    • املاح معدنية ، بوتاسيوم ، صوديوم ، كالسيوم ، منغنيز ، حديد ، فوسفور ، كبريت ، يود ، فيتامينات A , B , E .

    استعمالات و فوائد الارز الطبية
    1. يستعمل الارز رئيسياً كمصدر للطعام والغذاء .
    2. مغذ وخفيف وسهل الهضم .
    3. يستعمل كعلاج لحالات الاسهال ، وهو يحتوي على بوتاسيوم واحماض نباتية اقل من البطاطا .
    4. ماء الارز الذي يحضر عبر غلي قليل من الرز بالماء ، يساعد على تنعيم وتلطيف طبقات الجلد ، وترطيبها ، وامتصاص رائحة العرق .
    5. ماء الرز الممزوج بالقليل من الحامض والسكر ، يسقى للمرضى المحرورين . وذلك لكسر الحرارة وتبريد الجسم ، ويوصف في الأمراض الالتهابية .
    6. يستعمل في امراض الكلى وحصر البول ، وعند وجود مرض ونقص في نشاط الكلى وارتفاع الزلال في البول و ( ارتفاع البولينا بالدم ) .
    7. حقنة شرجية بماء الرز تعالج القروح في المستقيم والالتهابات .
    8. ماء الرز يعالج الحروق الجلدية ، والالتهابات المسماة Erysipeals .
    9. يوصف للمصابين بالضغط كخافض للضغط .
    10. ماء الرز يوصف لمعالجة الإسهالات خصوصاً عند حديثي الولادة والرضع ، الذين تكثر إصابتهم بالإسهالات بسبب تغذيتهم على الحليب الذي قد يكون دسماً زيادة عن اللزوم عند بعض النساء 

    تمّ النشر بـ أضف تعليق

    كيف تزيد من راتبك؟





    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواني الاعزاء

     اليوم سوف نتحدث عن المال او الزيادة في الراتب يعني اذا كنت موظفا في شركة ما او عاملا او مسؤلا او الى غير ذالك من الوظاف سنتعلم كيف تزيد من راتبك وكيف لا تمنع من طلبك المزيد.
    • القناعة بما لديك يجب ان لا تمنعك من طلب المزيد.

    • متطلبات الحياة تزداد كل يوم.

    • وطلب الزيادة في مخولك ليس مجرد حق بل هو احيانا واجب.
    • من دون ان تطالب بحقك كيف تريد ان تحصل عليه ؟
    سأروي لكم قصة تتحدت عن موظف حكومي:

    في يوم من الايام كان هناك موظف حكومي في إحدى الدوائر الحكومية, كان قد مضى عليه اكثر من عشر سنوات, لم يتغير فيها راتبه , إلا بمقدار بسيط جدا, وهو ايضا لم يحدث ان طالب برفع رتبته, ولا بزيادة راتبه.

    في البدايات كان يعتبر ما يتقاضه جيدا. ولكن مع مرور الزمن , وارتفاع الاسعار بشكل جنوني في كل شيئ اصبح يعيش في حالة  من البؤس لكنه كان قنوعا وعندما كان بعض أفراد عائلته يعاتبونه على ذلك يقول : (( امورنا ماشية والحمد لله فما الحاجة الى الزيادة))؟ 

    وحدث ان اصيب بنوبة قلبية حادة انسدت على اثرها عدة عروق رئيسية في قلبه فاحتاج الى اجراء عملية جراحية مكلفة.. حيت كان عاجزا عن تدبير تكاليفها.

    وهنا اكتشف انه كان على خطأء وانه لا بد لامثاله من ان تكون لهم بعض المدخرات لوقت الحاجة. صحيح ان القناعة مطلوبة لكن التفكير في المستقبل ايضا مطلوب.

    هذا بالاضافة الى ان مشكلة الموظفين تكمن في ان المسؤولين عادة لا يفكرون فيهم فما داموا منتجين وفي عز الشباب فانهم يستخدمونهم حتى الرمق الاخير فاذا كبروا وضعفوا, فلربما يطردونهم من الوظيفة, ولا هم يحزنون...

    راجع صاحبنا المسؤولين حول تكاليف العملية الجراحية فلم يحصل منهم حتى على وعد بالمساعدة..

    فجأة راى نفسه بين سلة المرض وذلة الوظيفة...

    وهنا صمم ليس ان يطالب بحقه فحسب بل وان يسترجع من حقوقه ما قد ضاع..

    فدعا كل الموظفين من امتاله الى اجتماع في أحد الجوامع وتحدت لهم بم يعانيه وكيف ان جميعهم معرضون لمثل ذلك ثم اقترح ان يقدموا ((عريضة)) الى رئيس الدولة يشرحون فيها خدماتهم من جهة وحقوقهم المتدنية وعدم وجود ضمانة مستقبلية لهم من جهة اخرى...

    وخوفا من ان تضيع عريضتهم في الطريق الى الرئيس كتبوا منها عدة نسخ وكلفوا اكتر من واحد بمحاولة ايصالها اليه..

    ووقعت العريضة بالفعل بيده وهو لم يهتم بهم فحسب بل كلف بعض الوزراء بتشكيل لجنة تدرس اوضاع الموظفين عامة ,واوضاع هؤلاء خاصة وتقدم اقتراحات بشأنهم..

    وكانت من نتيجة ذلك تشكيل صندوق الضمان الاجتماعي في كل دائرة بالاضافة الى ان رواتب هؤلاء قفزت الى الحد المطلوب...

     وحصل صاحبنا على تبرعات كافية لاجراء العملية التي تكللت بالنجاح..وهو الان يعيش في وضع اقل ما يقال عنه انه مريح..

    وفي مايلي اليك اربعة خطوات تساعدك كي يكون لطلبك تأتيرا فاعلا:

    أولاـ قم بتغيير موقفك:

    ان اكبر عثرة في سبيل الحصول على زيادة في الدخل هي ما ندعوه موقف ((التلميذ الصالح)).

    هل تتدكر ايام دراستك حين كان همك الوحيد ان تنجح كانت المتطلبات حينذاك محددة بوضوح, وفي نهاية السنة يرقى كل تلميذ اثم واجباته الى الصف الاعلى وهذا كل شيء.

    اما متطلبات العمل فتختلف فالنظام هنالا يهتم بك بل عليك انت ان تهتم به لكن كتيرين منا تغيب عنهم هذه الحقيقة.

    تانيا-اعط من نفسك اكتر:

     ان الاقتصار على حسن اداء العمل لا يفي بالمطلوب لكي تحصل على زيادة في الراتب لان ذلك هو ما استخدمت من اجله انما عليك ان تقوم بعمل استثنائي لكي تستحق الزيادة. 

    ثالثاـ اعرض قضيتك على مسؤوليتك ولكن بعد التخطيط لها: 
    قبل كل شئء فكر في الزيادة التي تتوخاها؟ تحقق من زملائك في العمل وفي شركات اخرى عن الرواتب التي يتقاضونها وقارنها براتبك.واذا كنت تنتمي الى مؤسسة مهنية فاسأل عن رواتب زملائك في مؤسسات اخرى او في حقول عمل اخرى.

    رابعاـ إعرف نقاط قوتك:

     من اقدم الحكم المأتور تلك التي تقول:((إعرف نفسك)) فإذا كنت ترغب في تسويق بضاعتك بنجاح  فلا بد من ان تعرف اولا قدراتك وطاقتك,في كافة مجالات الحياة ولذلك يجب ان تعرف كل نقاط ضعفك,حتى تتغلب عليها ويجب ان تعرف مصادر قوتك كي تستمد منها الطاقة لنجاحك وبامكانك ان تعرف نفسك من خلال التحليل الدقيق لذاتك ولتصرفها.

    اذا اعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليقك ورائيك فهو يهمني كثيرا او قم بضغط لايك على صفحتي على الفايسبوك.
    تمّ النشر بـ أضف تعليق

    الإجاص

    الاجزاء المستعملة في الاجاص
    الثمرة الناضجة والازهار والاوراق .

    تاريخ الانجاص
    من شبه المؤكد بأن اصل ومنشأ الإجاص آسيوي وتحديدا ًمن الصين ، وقد عرفه القدماء الإغريق والرومان ، وينبت منه حوالي اكثر من خمسين نوعاً ، وإنتاج التفاح اكثر من إنتاج الاجاص بسبب متوسط عمر الإجاص بالمقارنة مع التفاح .
    إن حفظ وتبريد الإجاص صعب لأن الاجاص يتهتك بسرعة بسبب الماء الزائد فيه . اما التفاح فهو قاسٍ بالمقارنة مع الاجاص وهو يحتمل التخزين والتبريد اكثر من الإجاص .


    تركيب الاجاص
    • ماء 73%
    • البروتين 5%
    • الدهون 4%
    • السكر 15%
    • ألياف 15%
    • كميات قليلة من فيتامين ج ، ب ، أ . والإجاص يحتوي على بروتين أكثر من التفاح .

    استعمالات و فوائد الاجاص الطبية
    1. يستعمل الإجاص في نظام الاكل الخاص بإنقاص الوزن فيبطئ حركة الامعا وبذلك تبقى الوجبة وقتاً اكبر بالأمعاء ، وبسبب تأخير التفريغ يشعر الانسان بالامتلاء فلا يطلب طعاماص ووجبات اكثر .
    2. يُستعمل الاجاص مع المعالجات الخاصة بالامراض النفسية ، توتر ، فصام ، قلق ، إحباط ، وغيرها ، وهو مهدئ نفسي .
    3. يعالج امراض الامعاء الغليظة ( القولون ) وينشط المعدة ويمنع قبوضة المعدة والإكتام ، ويفتح الشهية .
    4. يكسر العطش ويمنع الغثيان والقئ .
    5. خافض للحرارة .
    6. منشط للكبد ، يدر إفراز الصفراء من المرارة ، يعالج الالتهاب الوبائي للكبد .
    7. يدر البول ، يفتت الحصى والرمل ، وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم .
    8. يعالج امراض خفقان القلب وتسرعه .
    9. ازهار الاجاص واوراقه تغلى وتشرب فتمنع قبوضة المعدة .
    10. تساعد على التئام الجروح والجراحات بعد العمليات .

    تمّ النشر بـ أضف تعليق

    فوائد الخضار






    الجزر:
    نعلم أنه يقوي البصر لكن هنا فوائد أخرى مثل أنه يقطع البلغم وينفع الام الصدر والمعدة والسعال والكبد والاستسقاء ويفتت الحصى  كما أنه يقوي جنسيا   ويدر البول ويزيل اليرقان ووجع الظهر وينقي الصوت ويفيد السعال اذا طبخته مع العود الهندي والقرنفل والدار الصيني والزنجبيل و جوزه الطيب ويفييد اوجاع الساقين لكنه بطئ الهضم لا يصلح لمن كان عنده استسقى  كما انه يعالج العصبية وسوء الخلق واضطراب الرؤية والاعياء ويمنح الجسم البوتاسيوم وايضا يقال انه يعالج لين العظام للاطفال 

      هناك وصفة للتحضيرها : 

    تمزج كمية من العصير على 8 اضافها من مسحوق الفحم ويترك مدة يوم كامل للتخمر قبل الاستعمال ثم يوضع على القروح.

    والجزر اذا طبخته في الماء والملح على نار هادئة افاد الاسهال.
      
    الخيار :

    عصير الخيار يفيد العطش ويزيد الذكاء كما ان اكله يدر البول ويفتت الحصى وهو يسكن الصداع ويفيد الام المفاصل والنقرس اما بذوره فتفيد السعال وحرقان البول وامراض الصدر والالتهاب واذا استعمل الخيار لبخة يعالج القوباء والجرب وخشونة الجلد وانتفاخ الجفون واحتقان الوجه وعصيره يقي الرأس من الحشرات كما انه يعالج السمنة لانه يسد الجوع ويملا المعدة ولكنه قد يضر المصابين بامراض الكبد او عسر الهضم.

    سفرجل :


    يقال انه يذهب الوسواس والكسل والخفقان وضعف الكبد واليرقان ويحبس الدم والاسهال واكله على الجوع قابض وعلى الشبع مسهل واذا ضمدت به الاورام حللها كما انه يسكن العطش والسكر وحرقان البول ويطيب رائحة العرق ويعالج الجروح والسعال وقد يضر الرئة ويصلحه الينسون.

    فجل:

    ينقي الاخلاط اللزجة بالماء والصدر والمعدة ويهضم الطعام ويخرج الرياح مع تليين خفيف ويبرئ السعال مسلوقا كما ان مائه يفتح السدد وعصارة أغصانه تفتت الحصى ويصلح برد الكبد ويزيل البهق طلاء واكله يحسن الالوان وينبت الشعر المتناتر ويحلل اوجاع المفاصل والنقرس

    تمّ النشر بـ أضف تعليق

    تمارين لتقوية الاكتاف بالصور





    التمرين الاول: هز الاكتاف



    التمرين الثاني: رفع الايدي في وضعية الوقوف الى الخلف


    التمرين الثالث: رفع الايدي في وضعية الوقوف الى الجانب


    التمرين الرابع: رفع الايدي في وضعية الوقوف الى الامام


    التمرين الاخير : رفع الايدي في وضعية الوقوف الى الاعلى 


    فمن خلال التوازن في أداء هذه التمارين السهلة سوف تحصل على أكتاف ذات بنيان قوي وعضلات جذابة. 
    تمّ النشر بـ أضف تعليق
    الاشتراك في: الرسائل (Atom)